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Época de vendimia. Desde que nacimos, como bodega, apostamos por la viticultura sostenible y el tiempo nos ha dado la…

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Copas para vino tinto. Desde la Bodega, hoy te dejamos unos consejos sobre cómo elegir la copa de vino perfecta…

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El Envero en agosto. En España, el tiempo de la vendimia varía entre agosto y octubre, dependiendo del grado de…

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Vinos monovarietales Uva Tempranillo. Aunque parezca muy obvio, el tempranillo es aquel vino tinto que ha sido elaborado con uvas…

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Pagos de Matanegra viticultura sostenible. Bodega Pagos de Matanegra somos una pequeña bodega de la Ribera del Duero, que nacimos…

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Fase gustativa de la cata. La fase gustativa es la tercera y última en la cata del vino, es la…

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Fase olfativa de la cata. Hay infinidad de sustancias volátiles en un vino, pero estas tienen que estar en el…

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Fase visual en la cata. Esta fase es la primera en la cata del vino. No es la más importante…

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Pagos de Matanegra en barrica. El carácter de un vino queda marcado por muchos factores, uno ellos es su envejecimiento.…

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Cómo cuidamos nuestros vinos. Los vinos de Pagos de Matanegra guardan, en su interior, un poquito de esa naturaleza que…

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