Pack 3+3 Olmedillo Perillán

Análisis Sensorial Olmedillo

Color: Oscuro, tonos granate, brillante, limpio, elegante, profundo. En nariz: Frescura, con una excelente combinación de frutas negras maduras y notas de confitura de ciruela. Envolvente y goloso. En boca: Suave y muy fresco. Frutas rojas y negras, con el apoyo de taninos sedosos y brillante acidez, plenitud de sabores persistentes en el paladar hasta el final, desarrollando matices largos y concentrados de frutas.
Servicio: 14º C – 16º C Aprox.
Grado a 20º C: 14,5% VOL
pH: 3,79
Azúcares reductores: 1,4 gr/L
Acidez total: 4,55 gr/ L

Análisis Sensorial Perillán

Color: Oscuro, tonos violeta, brillante, limpio, elegante. En nariz: Fresco, con una excelente combinación de frutas negras maduras y notas de confitura de ciruela. Profundo y envolvente. En boca: Suave, Frutas rojas y negras, con el apoyo de taninos sedosos y brillante acidez, plenitud de sabores persistentes en el paladar hasta el final, desarrollando matices largos y concentrados de frutas.
Servicio: 14º C – 16º C Aprox.
Grado a 20º C: 14,5% VOL
pH: 3,67
Azúcares reductores: 1,6 gr/L
Acidez total:  4,59 gr/ L