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Vinos monovarietales Uva Tempranillo. Aunque parezca muy obvio, el tempranillo es aquel vino tinto que ha sido elaborado con uvas…
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Fase gustativa de la cata. La fase gustativa es la tercera y última en la cata del vino, es la…
Fase olfativa de la cata
Fase olfativa de la cata. Hay infinidad de sustancias volátiles en un vino, pero estas tienen que estar en el…
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Fase visual en la cata. Esta fase es la primera en la cata del vino. No es la más importante…